Công thức risotto cừu Norhote (công thức chi tiết của Trung Quốc)

Giới thiệu: Norhote risotto, bắt nguồn từ truyền thống ẩm thực Trung Á cổ đại, là một món ăn có màu sắc tươi sáng và mùi thơm của thịt cừu và gạo. Món ăn này được mọi người yêu thích bởi kết cấu độc đáo và hương vị phong phú. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá cách làm risotto thịt cừu Norholt. Vật liệu cần thiết: Thịt cừu: 500 gram (có thể tăng hoặc giảm theo nhu cầu) Gạo basmati hạt dài: 300 gram Hành tây: 1 chiếc., thái nhỏ Cà rốt: 1 cuống, thái hạt lựu Cà chua: 2 chiếc., thái hạt lựu Tép tỏi: 5 tép, băm nhỏ Rau mùi: Để nếm thử, thái nhỏ Muối: hương vị Dầu ăn: để hương vị Nước: Để hương vị Công cụ cần thiết: Một cái nồi hoặc chảo Đũa hoặc máy xay sinh tố Dao và thớt bát Bước: Chuẩn bị: 1. Rửa thịt cừu và cắt thành khối. 2. Cắt hành tây, cà rốt và cà chua và để sang một bên. 3. Rửa gạo thơm trước. Quy trình sản xuất: 1. Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo nóng, cho miếng thịt cừu vào xào cho đến khi bề mặt đổi màu. 2. Cho hành tây băm nhỏ, cà rốt và tép tỏi vào xào cho đến khi hành tây mềm. 3. Cho các khối cà chua xắt nhỏ vào, tiếp tục xào và nêm muối. 4. Đổ một lượng nước thích hợp, đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt cừu chín. 5. Thêm gạo thơm vào nồi khác, thêm một lượng nước thích hợp và nấu cho đến khi gạo bắt đầu mềm. 6. Đổ thịt cừu hầm và rau vào nồi luộc cơm và xào với cơm để đảm bảo gạo ngấm hoàn toàn nước dùng thịt cừu. 7. Tiếp tục xào cho đến khi cơm chín hoàn toàn và rắc rau mùi băm nhỏ để thêm gia vị. Lời khuyên & Lời khuyên: Thịt cừu có thể được rút xương, nhiều thịt hơn khi hầm. Lượng nước để điều chỉnh độ cứng của gạo theo sở thích cá nhân của bạn. Một số loại gia vị như thì là hoặc nhục đậu khấu có thể được thêm vào để tăng hương vị theo khẩu vị cá nhân. Thời gian nấu: Thời gian chuẩn bị khoảng 20 phút, thời gian nấu khoảng 40 phút. Phục vụ: Món ăn này phục vụ 4 người. Norhote Lamb Risotto là sự kết hợp giữa kỹ thuật nấu ăn phương Đông và phương Tây, giàu hương vị và bổ dưỡng. Nó vừa là một món ăn chủ lực vừa là một món ăn ngon. Ăn kèm với nước sốt hoặc sữa chua yêu thích của bạn để cân bằng hương vị. Có thể bạn dễ dàng làm món risotto cừu Norhote ngon này tại nhà!